A família Aleca está com um novo integrante em sua linha de pães saudáveis: a Mistura para Pão Sem Glúten, Proteico e de Baixo Carboidratos Sem Sementes, lançada na Anuffod 2023. Sabe aquele gostinho de pão caseiro que a gente ama? Esta nova mistura de pão Aleca foi desenvolvida pensando em todos aqueles que não …
Kefir é uma cultura de leveduras e bactérias de ácido láctico que, num período de mais ou menos 24 horas, multiplicam-se e fermentam os açúcares do leite. De origem de partes da Europa do Leste e Sudoeste da Ásia, o nome é derivado da palavra turca Keyif, que significa “sentir-se bem” depois de comer. As …
Pensando em atender os vários pedidos de todas as regiões do país, onde a logística de distribuição dos pães congelados é mais difícil, desenvolvemos o MIX para Pão sem Glúten, Proteico e de Baixo Carboidrato. Um mix para pão fácil de fazer, econômico e muito saboroso que dispensa o uso de qualquer eletrodoméstico e também …
Aleca promove uma nova experiência aos consumidores Leia mais »
Com tantas opções de dietas disponíveis atualmente pode ficar difícil entender qual a proposta de cada uma e qual delas melhor se encaixa ao objetivo, rotina e bem-estar de quem pretende emagrecer. Entre as opções mais procuradas por quem busca perder peso estão as dietas cetogênica e a low carb. Como as duas se baseiam …
Dietas Low Carb e Cetogênica – o que saber para poder escolher? Leia mais »
Alimento artesanal não significa, necessariamente, caseiro. Os alimentos artesanais são aqueles elaborados manualmente ou com o apoio de ferramentas manuais para a sua produção. No caso dos pães, o forno é uma ferramenta imprescindível. Porém, artesanal não significa caseiro. A indústria de alimentos exige um rigoroso controle de segurança e qualidade na fabricação de seus …
Inovação é um dos conceitos mais utilizados quando o assunto é lançamento de produtos, competitividade e originalidade. Para nós, inovação é a busca constante pela excelência em pães low carb. A Aleca não apenas é a pioneira na fabricação de pães de baixo carboidrato no Brasil, como também é referência para tantas outras iniciativas de …
O pão é um alimento afetivo e que faz parte de nossas memórias mais remotas. Ele nos traz conforto e bem-estar. Não é justo, portanto, que deixemos de consumi-lo porque estamos seguindo alguma dieta restritiva ou por causa de algum tipo de intolerância alimentar. Foi por isso que desenvolvemos os pães Aleca. Porque amamos pão …
Conheça nossa história e como tudo começou Quer entender melhor como funciona a Aleca desde a produção, até a entrega dos produtos para os nossos clientes? Hoje, vamos te explicar um pouco mais sobre como são criadas nossas receitas, quais são os ingredientes que dão todo o sabor para os nossos pães e quem são …
Médicos acreditam cada vez mais que o nosso sistema digestivo vai muito além de processar os alimentos que ingerimos. Se fizessem a seguinte pergunta para você: Qual órgão do nosso corpo tem mais neurônios que a espinha dorsal? Certamente o intestino não viria como uma opção, mas trata-se dele – justamente, por isso, é considerado …
Intestino – Ele vai muito além do que imaginamos Leia mais »
Alimentar-se bem é essencial para a saúde, bem-estar e também contribui para o emagrecimento. Por isso, centenas de médicos e nutricionistas recomendam uma alimentação baseada em comida de verdade como aliada para quem busca uma vida mais equilibrada. O termo low carb tornou-se comum nos últimos anos e está de acordo com este conceito. Seguir …
