Por que consumir kefir?
Kefir é uma cultura de leveduras e bactérias de ácido láctico que, num período de mais ou menos 24 horas, multiplicam-se e fermentam os açúcares do leite. De origem de partes da Europa do Leste e Sudoeste da Ásia, o nome é derivado da palavra turca Keyif, que significa “sentir-se bem” depois de comer. As …